Hier finden Sie – in alphabetischer Sortierung – einige Rezepte zu unseren Gemüse- und Obstsorten.
Steckrüben mit Holländischer Sauce
1kg Steckrüben
50g Schmalz oder durchwachsener Speck
Salz
1/8 - 1/4 l Wasser oder Brühe
Kümmel
für die Sauce:
40g Fett
40g Mehl
1 Eigelb
1/2 l Flüssigkeit (Brühe, Gemüsewasser, Milch)
Salz, Zucker Zitronensaft
1 Prise Muskat 1 EL Butter oder Sahne